现货供应海藻糖食品添加剂海藻糖食品级海藻糖甜味剂欢迎致电量大优惠

价格	￥28/公斤	￥27/公斤	￥25/公斤
起订量	≥1	≥60	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	海藻糖	型号	食品级
含量	98	有效物质含量	98
CAS	见包装	PH值	见说明
化学名	见说明	性质	甜味剂
外观性状	粉末或结晶	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	袋装	主要用途	食品甜味剂
质量认证	见说明	封装	见说明
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	海藻糖	产地	广东
规格	1x20kg	包装规格	25kg
原产地	广东

一、简介

中文名称：海藻糖

CAS登录号：6138-23-4

英文名称：D-Trehalose anhydrous

英文别名：Trehalose,98%; alpha-D-Trehalose

CAS号：99-20-7

分子式：C12H22O11

分子量：342.30

二、性状

海藻糖为白色粉末。

三、用途

食品中作为保护剂、保鲜剂

海藻糖作为一种优秀的能有效改善食品质量和风味的天然配料，在欧美日及中国等各个国家的食品产品中，尤其是保鲜和脱水食品中，以海藻糖作为保鲜剂、保护剂的，占有非常大的比重。

海藻糖用于能量产品类海藻糖被分解成葡萄糖，但与其他糖相比，使得海藻糖极适用于按配方制造的饮料。 2、海藻糖用于巧克力糖果类在巧克力糖果中使用海藻糖，能调节糖果的甜味，特别有益于含有乳制品的软糖及含水果馅的产品，海藻糖还能减少多成分产品中水分游离。在模制品中，海藻糖对产品甜味的改善为创造新口味巧克力提供了可能性

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