甜味剂 D-甘露糖醇 D-甘露糖醇食品级D-甘露糖醇 量大从优 欢迎致电
价格 | ¥30/公斤 | ¥29/公斤 | ¥28/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 1000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区:广东省 广州市
主营产品: 食品添加剂,
进入店铺基本参数
品牌 | D-甘露糖醇 | 型号 | 食品级 |
含量 | 98 | 有效物质含量 | 98 |
CAS | 见包装 | PH值 | 见说明 |
化学名 | 见说明 | 性质 | 甜味剂 |
外观性状 | 粉末或结晶 | 保质期 | 24个月 |
供货方式 | 现货 | 级别 | 食品级 |
包装 | 桶装 | 主要用途 | 食品甜味剂 |
质量认证 | 见说明 | 封装 | 见说明 |
执行质量标准 | 国标 | 用途 | 甜味剂 |
名称 | D-甘露糖醇 | 产地 | 广东 |
规格 | 1x25kg | 包装规格 | 25kg |
原产地 | 广东 |
一、产品简介
甘露糖醇、d-甘露糖醇、D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
【含量】:99%
【级别】: 食品级
【CAS】:69-65-8
【分子式】:C6H14O6
【相对分子质量】:182.17
二、产品性状:
结晶性粉末,味甜,略带苦的后味。易溶于水,难溶于乙醇,不溶于。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。
三、产品性质:
(1)白色针状结晶。甜度约为蔗糖的57%-72%。
(2)每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半熔点166
(3)相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。
(4)1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、83ml醇,甘油(5.5g/100ml)。
(5)该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。该品有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。
四、产品用途:
(1)低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂。
(2)该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉。
五、限量:GB2760-2011 g/kg,按生产需要适量使用。
食无糖口香糖的甜味剂或防粘剂; 制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣; 用于饮料、糖果、烘烤及其它食品。
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