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甜味剂 D-甘露糖醇 D-甘露糖醇食品级D-甘露糖醇 量大从优 欢迎致电

价格 30/公斤 29/公斤 28/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 D-甘露糖醇 型号 食品级
含量 98 有效物质含量 98
CAS 见包装 PH值 见说明
化学名 见说明 性质 甜味剂
外观性状 粉末或结晶 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 桶装 主要用途 食品甜味剂
质量认证 见说明 封装 见说明
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 D-甘露糖醇 产地 广东
规格 1x25kg 包装规格 25kg
原产地 广东

一、产品简介

甘露糖醇、d-甘露糖醇、D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

【含量】:99%

【级别】: 食品级

CAS】:69-65-8

【分子式】:C6H14O6

【相对分子质量】:182.17

二、产品性状:

结晶性粉末,味甜,略带苦的后味。易溶于水,难溶于乙醇,不溶于。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。

三、产品性质:

(1)白色针状结晶。甜度约为蔗糖的57%-72%。

(2)每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半熔点166

(3)相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。

(4)1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、83ml醇,甘油(5.5g/100ml)。

(5)该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。该品有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。

四、产品用途:

(1)低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂。

(2)该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉。

五、限量:GB2760-2011 g/kg,按生产需要适量使用。

食无糖口香糖的甜味剂或防粘剂; 制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣; 用于饮料、糖果、烘烤及其它食品。

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