胭脂红添加量 迅奥牌食品级 工业级 各种级别
价格 | ¥80/公斤 | ¥75/公斤 | ¥70.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥10000 |
所在地 | 湖南 常德 | 可售量 7878公斤 |
줆呂呂큱
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基本参数
品牌 | 胭脂红 | 型号 | 食品级 |
有效物质含量含量 | 99% | 售卖方式 | 袋装 |
保质期 | 24月 | 纯度 | 99% |
规格 | 25千克/袋 | 分类 | 着色剂 |
产品规格 | 25kg/1袋装或桶装 | CAS | 见说明 |
外观 | 粉末、结晶 | 可售卖地 | 全国 |
是否进口 | 否 |
中文名称:胭脂红
英文名称:Carmine
别名:皮萨草
更多名称:Pisa grass
CAS号:15876-47-8
分子式:C20H11AlN2O10S3
分子量:562.4853
食用红色色素。按日本规定可用于番茄调味酱、洋酒、糖果、草莓酱、饮料、冷饮、香肠、糕饼等。
中文名称:胭脂虫红;虫红;胭脂红酸
英文名称:cochineal
分子式:C22H20O13
据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:胭脂红的使用范围和使用量与苋菜红相同,还可用于糖果色衣、豆奶饮料, 使用量为0.1g/kg;红肠肠衣, 使用量为0.025g/kg,残留量为0.01g/k。
详细介绍:主要成分为胭脂红酸,在PH=4.5呈黄色;PH=5.0呈橙色;PH=5.5呈红色;PH6.0呈紫红色。色素呈橙色、红至紫红色的区间的耐光性较好,而PH值约为4.5和7.0-7.5时耐光性较差。对热稳定性良好。遇铁离子色调变淡或无色。复合磷酸盐对色素有护色作用。
湖南省迅奥生物工程有限公司
联系人:
张伟
服务热线:
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公司地址:
湖南常德桃源县
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