湖南省迅奥生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:湖南省 常德市
  • 主营产品: 瓜氨酸 精氨酸 牛磺酸 甘氨酸 酪蛋白酸钠氨基酸 酶制剂 营养强化剂
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湖南省迅奥生物工程有限公司
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胭脂红添加量 迅奥牌食品级 工业级 各种级别

价格 80/公斤 75/公斤 70.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥10000
所在地 湖南 常德 可售量 7878公斤

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基本参数

品牌 胭脂红 型号 食品级
有效物质含量含量 99% 售卖方式 袋装
保质期 24月 纯度 99%
规格 25千克/袋 分类 着色剂
产品规格 25kg/1袋装或桶装 CAS 见说明
外观 粉末、结晶 可售卖地 全国
是否进口

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中文名称:胭脂红

英文名称:Carmine

别名:皮萨草

更多名称:Pisa grass

CAS号:15876-47-8

分子式:C20H11AlN2O10S3

分子量:562.4853

食用红色色素。按日本规定可用于番茄调味酱、洋酒、糖果、草莓酱、饮料、冷饮、香肠、糕饼等。

中文名称:胭脂虫红;虫红;胭脂红酸

英文名称:cochineal

分子式:C22H20O13

据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:胭脂红的使用范围和使用量与苋菜红相同,还可用于糖果色衣、豆奶饮料, 使用量为0.1g/kg;红肠肠衣, 使用量为0.025g/kg,残留量为0.01g/k。

详细介绍:主要成分为胭脂红酸,在PH=4.5呈黄色;PH=5.0呈橙色;PH=5.5呈红色;PH6.0呈紫红色。色素呈橙色、红至紫红色的区间的耐光性较好,而PH值约为4.5和7.0-7.5时耐光性较差。对热稳定性良好。遇铁离子色调变淡或无色。复合磷酸盐对色素有护色作用。




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