河北九星化工产品有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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大豆低聚糖食品级甜味剂大豆低聚糖厂家供应

价格	￥160.00/千克	￥150.00/千克	￥140.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 500000千克

联系人：张帅

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公司官网： http://18303213263.51pla.com

所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	九星	型号	食品级
含量	0.98	有效物质含量	0.99
CAS	149-32-6	PH值	10.0-12.0
化学名	大豆低聚糖	性质	粉末
外观性状	粉末	保质期	12个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	袋装	主要用途	食品甜味剂
质量认证	FCC	封装	DIP
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	大豆低聚糖	产地	国产
规格	25kg*1	包装规格	25kg
原产地	国产

产品名称：大豆低聚糖

英文名：Soybean oligosaccharides(SBOS)

别名：大豆低聚糖是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成

外观：液体

分子式：C24H42O21?4H2O

分子量：738.64

CAS号：10094-58-3

含量：水苏（四）糖≥60%棉子糖≥14%毛蕊花糖≥16%

低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子结构由2～10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300～2000，界于单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纤维、淀粉）之间，又有二糖、三糖、四糖之分。又称"功能性低聚糖"。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为3～4的蔗糖（双糖）、棉子糖（三糖）和水苏糖（四糖）等。

主要用途:

1：用于化妆品中，可配制成护肤霜，祛斑霜、珍珠膏等，既能美容护肤，又能、抗刺激性。

2：食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

产品应用：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。