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基本参数
| 品牌 | 康之源 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
| CAS | 16277-71-7 | PH值 | 10.0-12.0 |
| 化学名 | 木糖醇 | 性质 | 固体 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 供货方式 | 可订货生产 | 级别 | 食品级 |
| 包装 | 袋装 | 主要用途 | 食品甜味剂 |
| 质量认证 | ISO9002 | 封装 | BGA |
| 执行质量标准 | 国标 | 用途 | 甜味剂 |
| 名称 | 木糖醇 | 产地 | 广东 |
| 规格 | 1*25 | 包装规格 | 25kg/袋 |
| 原产地 | 广州 | 国标 | GB 5009.279-2016 |
【公司简介】
广东康之源食品配料有限公司是一家专业从事食品添加剂生产制造、销售及批发的公司。
主要生产销售有营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食品色
素、香精、抗粘结剂、酶制剂、维生素等食品化工原料。在国内食品添加剂等领域有一定的知名度。
【产品简介】
中文名称：木糖醇
中文别名：戊五醇
英文名称：Xylitol
CAS No.：16277-71-7
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
EINECS号：201-788-0
性状：白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇与甲醇，熔点92~96℃，沸点216℃。10%水溶液
pH5.0~7.0。
【产品性能】
木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式
食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代
谢完全，热值为10kJ/g，可作为糖尿病人的热能源。
【产品应用】
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、
糕点、饮料。在标签上说明适用糖尿病人食用。实际生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品
的参考用量为：巧克力，43%；口香糖，64%；果酱、果冻，40%；调味番茄酱，50%。木糖醇还可用于炼
乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时，可添加少量果糖。木糖醇能抑
制酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食品。
【包装】本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg，还可根
据用户需要包装。
【运输】应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。
【贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。
广东康之源食品配料有限公司
联系人：
郭晓峥
服务热线：
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公司地址：
深圳市龙华区龙华街道清华社区龙环三路9号幸福城润园一期1栋B单元2107
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