直供焦糖色食品级着色剂酱油啤酒饮料专用粉末酱色

价格	￥26/公斤	￥21/公斤	￥16/公斤
起订量	≥1	≥20	≥500
所在地	河南郑州	可售量 9999公斤

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明瑞集团（河南）有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品添加剂, 谷朊粉, 甜味剂, 酸味剂, 增稠剂, 着色剂, 乳化剂, 抗氧化剂, 防腐剂, 维生素系列, 氨基酸系列, 香精香料系列,

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基本参数

型号	42	有效物质含量	99％
包装规格	1kg/袋	主要营养成分	焦糖色素
外观	焦糖色素	含量	99％
保质期	2年	主要用途	着色剂
CAS	有	产品名称	直供焦糖色食品级着色剂酱油啤酒饮料专用粉末酱色
品牌	明瑞

焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为"卡拉麦几乳考"(karamelxucker)，法文称为"苏克力、卡拉麦列西"(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员

【中文名称】焦糖色;酱色
【英文名称】caramel
【密度】约1.35
【性状】
深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体，有苦味和焦气。
【溶解情况】
溶于水和稀乙醇。
【用途】
用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂。
【制备或来源】
由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用氨水、硫酸铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色，也有非氨法酱色。