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湖北裕盈生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 三氯蔗糖 | 产品名称 | 食品级三氯蔗糖 |
主要成分 | 三氯蔗糖 | 规格 | 1*25 |
含量 | 99% | 有效物质含量 | 99% |
型号 | 食品级 | 执行标准 | 国标 |
是否进口 | 否 | CAS | 见包装 |
外观 | 粉末或结晶 | 保质期 | 2年 |
产品用途 | 甜味剂 | 产地 | 湖北 |
1. 产品介绍
三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。
2. 产品特点
高甜度,其甜度约是蔗糖(3%溶液)的600倍;
甜感纯正,口感接近于蔗糖;
易溶于水,稳定性好;
室温条件下,当溶液的pH值为5时,其稳定性优于其他所有高甜度甜味剂;
在高温烹饪或烘焙时仍能保持其甜味;
低热量,不增加人体血糖值,特别适于糖尿病患者;
不会引起龋齿;
食用安全,无毒副作用;
可与绝大多数甜味剂复配使用,协同增效效果明显;
三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性极高,是目前*秀的功能性甜味剂
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