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湖北裕盈生物科技有限公司
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主营产品: 瓜尔胶,
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基本参数
品牌 | 甘露糖醇 | 产品名称 | 食品级甘露糖醇 |
主要成分 | 甘露糖醇 | 规格 | 1*25 |
含量 | 99% | 有效物质含量 | 99% |
型号 | 食品级 | 执行标准 | 国标 |
是否进口 | 否 | CAS | 见包装 |
外观 | 粉末或结晶 | 保质期 | 2年 |
产品用途 | 甜味剂 | 产地 | 河北 |
河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、食品原料,销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。
公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂,
公司从建始,就把产品的技术创新放在首位,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。
甘露醇又称D-甘露糖醇,是一种性能优越的功能性糖醇。
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
适宜的甜味——甜度为蔗糖的0.55-0.65倍
低热值——能量仅为1.6千卡/克,为蔗糖的40%
不吸潮——六元糖醇中*不容易吸潮的品种
性质稳定——不与任何药性成分起化学或物理反应
延缓磷酸钙沉淀——在防龋齿口香糖中加入,帮助人体对钙的吸收
D-甘露糖醇较多地溶于热水,D甘露糖醇溶于吡啶和苯胺,不D甘露糖醇溶于醚。D甘露糖醇水溶液呈碱性。D甘露糖醇是山梨糖醇的异构化体,而D甘露糖醇完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。
D-甘露糖醇无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。
产品用途
在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。
作为片剂用赋形剂,甘露醇无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点,
甘露醇因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,故更广泛用于醒酒药、口中清凉剂等咀嚼片的制造,其颗粒型专作直接压片的赋形剂。
湖北裕盈生物科技有限公司

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