四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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成都L-异亮氨酸 工厂供应 L-异亮氨酸作用 华堂聚瑞

价格 95/公斤 92/公斤 90/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 四川 成都 可售量 9999公斤

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基本参数

型号 : 成都L-异亮氨酸 主要营养成分 : L-异亮氨酸
品牌 : L-异亮氨酸作用 外观 : 白色结晶小片或结晶性粉末
含量 : 99 有效物质含量 : 99%
产品规格 : 1*25 保质期 : 两年
主要用途 : 营养强化剂 是否进口 :
英文名 L-Isoleucine CAS 73-32-5
分子式 CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH EINECS 200-798-2

成都L-异亮氨酸 工厂供应 L-异亮氨酸作用 华堂聚瑞



1.简介

中文名称:L-异亮氨酸

中文别名:L-2-氨基-3-甲基酸

英文名称:L-Isoleucine

EINECS:200-798-2

CAS:73-32-5

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17 

2.性状

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于氨基酸,为*正常发育及成人的氮平衡所必须。

3.用途

氨基酸之一,每天*需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。



(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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