山梨酸天润清凉茶酸

价格	￥35/公斤	￥33/公斤	￥30/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	重庆沙坪坝区	可售量 9999公斤

联系人：董先生

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重庆天润生物制品有限公司

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所在地区：重庆市沙坪坝区

主营产品：一水柠檬酸,

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基本参数

品牌	天润	有效物质含量	99%
产品用途	防腐剂	规格	1*25kg
产品名称	山梨酸	级别	食品级
别名	己二烯酸，花楸酸，清凉茶酸	外观	白色结晶粉末
产地	重庆	执行标准	国标
包装规格	桶/袋	是否进口	否
保质期	24个月	CAS	22500-92-1
存储条件	阴凉干燥处

山梨酸天润清凉茶酸

产品名称：山梨酸

化学名称：本品为(E，E)-2，4-己二烯酸

化学式：C6H8O2

分子量：112.13

山梨酸CAS：22500-92-1

含量：按无水物计算，含C6H8O2不得少于99.0%。

性状：本品为白色至微黄白色结晶性粉末；有特臭。本品在乙醇中易溶，在水中极微溶解。

熔点：本品的熔点(附录Ⅵ C)为132～136℃。

【贮藏】遮光，密封，在阴凉处保存。

【用途】防腐剂。

山梨酸和山梨酸钾是国际上应用最广的防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖，通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对霉菌、酵母菌和许多好气菌都有抑制作用，但对嫌气性芽孢形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。广泛用于干酪、酸乳酪等各种乳酪制品、面包点心制品、饮料、果汁、果酱、酱菜和鱼制品等食品的防腐。塑料桶装浓缩果蔬汁中的用量不得超过2g/kg；在酱油、食醋、果酱类、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制品、糕点馅、面包、蛋糕、月饼最大使用量1.0g/kg；在葡萄酒和果酒中最大使用量0.8g/kg；在胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、酱类、蜜饯、果汁（味）型饮料和果冻中最大使用量0.5g/kg；在果蔬类保鲜和碳酸饮料中最大使用量0.2g/kg；在食品工业中可用于肉、鱼、蛋、禽类制品中最大使用量0.075g/kg。