郑州裕和食品添加剂有限公司

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食品级酪蛋白生产厂家直销华安干酪素厂家批发

价格	￥56.00/千克
起订量	≥1
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

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基本参数

产地	甘肃	是否进口	否
主要有效成分	酪蛋白	货号	zcj-1
级别	食品级	品牌	华安
有效物质含量	99	产品规格	25*1
执行标准	国标	主要用途	增稠剂乳化剂
CAS	见说明	食品添加剂生产许可证号	SC20132067100141
产品名称	酪蛋白

酪蛋白 (2)

酪蛋白在食品工业中主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用。酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品；以5%添加量强化面包和饼干中的蛋白质；在蛋黄酱中用量为3%。

酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、纸和布的粘合剂，食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半，具有优良的耐水性，在颜料中能很好地分散，提高涂料的均匀性。此外，因流动性好，易于涂装施工，粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比，染色性、加工性、色泽鲜艳性均好

干酪素也用于医药和生化试剂。

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