食品级瑞雪山梨糖醇厂家直销 山梨醇厂家批发
价格 | ¥15.00/千克 | ¥12.00/千克 | ¥11.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000千克 |
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基本参数
品牌 | 瑞雪 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
CAS | 见说明 | 主要用途 | 甜味剂 |
名称 | 山梨糖醇 | 产地 | 河北 |
是否进口 | 否 | 货号 | twj-1 |
产品规格 | 25*1 | 执行标准 | 国标 |
食品添加剂生产许可证号 | SC12237028401527 |
●山梨醇品名:山梨醇、山梨糖醇
●山梨醇颜色和性质:白色无臭结晶性粉末,有甜味,有吸湿性。
1、山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。可用于糕点,使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
2、山梨糖醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的原料,也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。
4、在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。
5、山梨糖醇能螯合金属离子,应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。
6、山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。
7、山梨醇是化妆品护肤品、汽车美容与乳化剂(司盘、吐温)生产的基本原料。因其:保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥,无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份,且不会有油腻和粘连的感觉,也可使胶片增加弹性,避免粘连。浴液和面霜可用10%以上的山梨醇;发乳和发胶可用5-10%,胶体可用2%以上;除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5%以上。在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨醇乳化剂具有润湿、乳化、分散作用,较佳的发泡特性和改善形体。
郑州裕和食品添加剂有限公司
联系人:
司新杰
服务热线:
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公司地址:
河南郑州二七区中国郑密路南、大学路西一幢二单元八层西户
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