郑州裕和食品添加剂有限公司

主营产品：木糖醇, 甘露醇, 乳糖, 魔芋胶, 魔芋粉, 安赛蜜, 阿斯巴甜, 低聚果糖, 低聚木糖, D-异抗坏血酸钠, 维生素C, 脱氢乙酸钠, 山梨酸钾, BHA, BHT, TBHQ, 茶多酚, 牛磺酸, 肌醇, 肌酸,

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供应科隆红曲红色素 200g/袋色价E100食品级食用红曲红色素

价格	￥30.00/袋
起订量	≥1
所在地	河南郑州	可售量 10000袋

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基本参数

产地	广东	是否进口	否
型号	食品级	货号	zsj-1
主要着色成分	红曲红	品牌	科隆
色素含量	99	来源	合成着色剂
有效物质含量	99	产品规格	200g*1
执行标准	国标	主要用途	着色剂
CAS	见说明	食品添加剂生产许可证号	SC20337083200037
产品名称	红曲红色素

红曲红科隆2

红曲红科隆1

一、【红曲红简介】

别名：红曲红

英文名称：Monascus colours，red rice starter

二、【红曲红性状】

红曲红是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，红曲红不溶于油脂及非极性溶剂，在pH4．0以下介质中，溶解度降低，红曲红易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它们的水溶液。

三、【红曲红用途】

红曲红作已广泛应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点)、化妆品等行业中。尤其是肉肠加工业，红曲红对提高产品档次，效果十分理想。红曲红具有良好的水溶性，可将该产品按所需用量用水或酒精溶解，然后加人配料中着色。用量可根据所需色调而定。若用50℃左右的热水先溶解，可缩短溶解时间。部分产品的用量(以液体培养品为准)：肉制品，50～500mg/kg；冰淇淋，30～120mg/kg；酒类，15～150mg/kg 。

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