郑州裕和食品添加剂有限公司
  • 入驻年限:6
  • 所 在 地:河南省 郑州市
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中轩黄原胶厂家直销 中轩黄原胶厂家批发价格增稠剂稳定剂悬浮剂

价格 25.00/千克 20.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 10000千克

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基本参数

产地 内蒙古 是否进口
主要有效成分 黄原胶 货号 zcj-1
级别 食品级 品牌 中轩
有效物质含量 99 产品规格 25*1
执行标准 国标 主要用途 增稠剂
CAS 见说明 食品添加剂生产许可证号 蒙XK13-217-00011
产品名称 黄原胶

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黄原胶中轩



黄原胶品名:黄原胶、汉生胶、黄胶

 

黄原胶英文名称:Xanthan gum

 

黄原胶化学式:C35H49O29

 根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:黄原胶可用于饮料;面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁,面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋。黄原胶在食品工业中是理想的增稠剂、乳化剂和成型剂,用途多。

 

黄原胶作为蛋糕的品质改良剂,可以增大蛋糕的体积,改善蛋糕的结构,使蛋糕的空隙大小均匀,富有弹性,延长蛋糕的货架保质期。奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶,可使产品结构坚实、益切片,更易于香味释放,口感细腻清爽。加入啤酒中可使其产泡效果。黄原胶还用于罐头、火腿肠、饼干、点心、方便面、果冻和肉制品等食品中。

 

四、【黄原胶】包装和贮存条件:

 

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 黄原胶颜色和性质:黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻。黄原胶遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。

名片郑州裕和

5分

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