河北拓海生物科技有限公司

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厂家直销食品级胰酶胰酶胰蛋白酶1公斤试用装

价格	￥300.00/千克	￥290.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	河北邯郸	可售量 10000千克

联系人：杨俊英

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	河北拓海	型号	食品级
规格	1*25kg	CAS	见包装说明
有效物质含量	99	重金属	0
酶活力保存率	99	砷含量	0
适用范围	食品添加	类别	SOD
保质期	36个月	分类	酶制剂
外观性状	白色粉末

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庞博胰酶.jpg

胰酶 CAS 8049-47-6

产品简介

胰酶

拼音名：Yimei

英文名：Pancreatin

本品系自猪、羊或牛胰中提取的多种酶的混合物，主要为胰蛋白酶、胰淀粉酶与胰

脂肪酶。按干燥品计算，每1g中含胰蛋白酶不得少于600 活力单位，胰淀粉酶不得少于

7000活力单位，胰脂肪酶不得少于4000活力单位。必要时可用乳糖、蔗糖或低倍胰酶稀

释。

性状本品为类白色或微带黄色的粉末；微臭，但无酶败的臭气；有引湿性；

水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。

1、胰酶应用在动物蛋白水解，如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解，生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。

2、胰酶是一种无毒、无副作用的蛋白质，已成功应用于洗涤剂用酶工业，可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中，既可用于家庭洗衣，也可用于工业洗衣。

胰酶包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

营养增补剂；着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样，取决于多种因素，如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足，则核黄素的需要量提高。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料，食盐，固体饮料，配制酒，营养性固体饮料，胶基糖果，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，方便面粉包，孕产妇配方粉。

限量

1.GB14480-94：谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液35mg/kg；食盐100150mg/kg。

2.GB 2760（mg/kg）：配制酒12；营养性固体饮料1017；即食早餐谷类食品 7.517.5；果冻1.07.0；可可粉及其他口味营养型固体饮料1022（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）；固体饮料1013，用于营养强化盐（仅限于核黄素严重缺乏地区）；胶基糖果1633；含乳固体饮料916.5；豆奶粉、豆粉，615；豆浆、豆奶，13。3.FAO/WHO（1988）：合成品限用作色素。

4.FAO/WHO（1984）：盐腌黄瓜，300mg/kg（单用或与其他色素合用）；肉、汤、羹，200mg/kg（即食品）；冷饮50mg/kg（终产品，色素总量300mg/kg）；加工干酪等按GMP。

5.FDA，§73.450，2000：作为色素以GMP为限。GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG

1.调制乳粉（仅限儿童用乳粉）8-14；调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）4-22.

2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3；含乳饮料1-2；固体饮料9-22.

3.胶基糖果16-33；西式糕点3.3-7.0；饼干3.3-7.0

4.大米及其制品；小麦粉及其制品；杂粮粉及其制品3-5

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