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山梨糖醇价格山梨糖醇食品级甜味剂山梨糖醇 99% 山梨糖醇厂家批发山梨醇应用

价格	￥12.00/千克	￥10.00/千克
起订量	≥25	≥200
所在地	河北邯郸	可售量 100000千克

联系人：杨俊英

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	进口	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	见包装说明	PH值	8.0-10.0
化学名	山梨糖醇	性质	固体
外观性状	粉末	保质期	36个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	桶装或牛皮纸袋	主要用途	食品甜味剂
质量认证	UL	封装	SMD
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	山梨糖醇	产地	中国
规格	1/25kg	包装规格	25kg
原产地	中国

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山梨糖醇华康.jpg

产品名称：山梨糖醇

英文名：Sorbitolum

EINECS号：200-061-5

别名：DG1ucitol、Sorbol、Diakarmon、Nivitin

分子式：C6H14O6

密度：1.28g/mLat 25°C

熔点：98-100°C(lit.)

贮藏：密闭保存。

性状：白色针状结晶或结晶性粉末，无臭。甜度约为蔗糖的60，极易溶于水（1g/0.45ml），微溶于乙醇、甲醇和醋酸。溶程88-102（97.5），相对密度为1.49。有吸湿性。水溶液的PH值为67。

用途：甜味剂，保湿剂；

适用范围	推荐添加量（折干计）
各类糖果	315
各类糕点、饼干	310
鱼类制品	38
果酱、馅料	510
饮料、酒、固体饮品	35
冰淇淋、果汁、果冻	36
冷冻鱼末	8

山梨醇品名：山梨醇、山梨糖醇

山梨醇颜色和性质：白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。

1、山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性，可防止食品的干裂、老化，保持新鲜柔软及色香味，食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。可用于糕点，使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

2、山梨糖醇甜度低于蔗糖，是生产低甜度糖果与无糖糖果的原料，也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。

4、在烘焙食品中（蛋糕、饼干、面包、点心）不会被焙烤酵母而发酵，因高温而退化；在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂；在浓缩牛乳、奶油（酪）、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。

5、山梨糖醇能螯合金属离子，应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊，能有效防止糖、盐等结晶析出，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。

6、山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用，能在肉制品中起到改善口味，增加风味，赋予颜色，增加产品保水性，提高肉制品出品率，降低生产成本。

7、山梨醇是化妆品护肤品、汽车美容与乳化剂（司盘、吐温）生产的基本原料。因其：保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥，无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份，且不会有油腻和粘连的感觉，也可使胶片增加弹性，避免粘连。浴液和面霜可用10％以上的山梨醇；发乳和发胶可用5-10％，胶体可用2％以上；除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5％以上。在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨醇乳化剂具有润湿、乳化、分散作用，较佳的发泡特性和改善形体。

片状结晶组合.jpg