河北九星化工产品有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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苹果果胶原料厂家，高含量苹果果胶价格

价格	￥120.00/公斤	￥115.00/公斤	￥100.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 10000公斤

联系人：张帅

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公司官网： http://18303213263.51pla.com

所在地区：河北省邯郸市

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌	九星	型号	食品级增稠剂
级别	一级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	苹果果胶	包装	25kg
包装规格	桶	等级	优级品
类别	苹果果胶	含量	99
有效物质含量	99	CAS	1350310-36-36
执行质量标准	国标	包装类型	桶
保质期	2年

果胶品名：果胶

果胶英文名称：pectin

果胶化学式：C5H10O5

果胶CAS号：9000-69-5

果胶EINECS号：232-553-0

果胶颜色和性质：果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，无臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。

果胶作用：

根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。

增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等。

（2）用途，用量参考　　

果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，用量参考：0.3％-0.6％。

棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用。用量参考：0.1％-0.2％　　

酸奶，乳酸菌，果汁：起稳定。增稠作用用量参考：0.1％-0.3％　　

熔烤食品：用量参考：面粉量的0.3％-0.8％　　

（3）使用方法：

将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80℃的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5％-4％溶解好后按比例加入各种制品中。

果胶包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

九星名片.jpg 果胶.jpg