河北九星化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 酸味剂 乳化剂 增味剂 着色剂 抗氧化剂 营养强化剂
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凝结多糖原料厂家,食品级,食品改良剂可得然胶

价格 180.00/公斤 175.00/公斤 165.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 1353636公斤

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主营产品: 甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级增稠剂
级别 一级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 凝结多糖 包装 25kg
包装规格 等级 优级品
类别 可得然胶 含量 99
有效物质含量 99 CAS 9012-72-0
执行质量标准 国标 包装类型
保质期 2年

凝结多糖厂家,增稠剂,可得然胶生产厂家

可得然胶(又名:凝胶多糖)是1966年由当时日本大阪的博士通过微生物发酵而发现的一种发酵多糖类物质。该物质因具有加热后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然胶。

增稠剂t-size:="" white-space:="">用途:增稠剂、食品改良剂

可得然胶的利用
作为品质改良剂的利用:是在通常食品中加入可得然胶或其分散液,以改良品质及口感的利用法。为改善食感,提高热安定性、保水性,可添加可得然胶的粉末、分散液或膨润/溶解液。这种利用方法不需要特别的技术,一般的食品工厂都可以简单应用只需要把可得然胶和其它原料一起添加投入即可。
直接利用可得然胶的胶体:是利用可得然胶胶体制造形成食品的一种直接利用法。可利用热不可逆性的可得然胶胶体跟其它食品素材一起使用,制造加工出迄今没有的新型创艺食品。该使用法需利用较高浓度的可得然胶,并如后记所述,均匀的可得然胶分散液的调制是不可少的。
其他工业应用:在化妆品、建材工业等行业中正在被重视和利用。



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