河北九星化工产品有限公司
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  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 酸味剂 乳化剂 增味剂 着色剂 抗氧化剂 营养强化剂
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九星 食品工业级海藻酸钠 海藻酸钠厂家价格

价格 70.00/公斤 65.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河北 邯郸 可售量 1353636公斤

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主营产品: 甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级增稠剂
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 海藻酸钠 包装 25公斤
包装规格 25kg*1 等级 优级品
类别 海藻酸钠 含量 99
有效物质含量 99 CAS 9005-38-3
执行质量标准 国标 包装类型
保质期 2年 纯度 99%
规格 25kg

  • 海藻酸钠厂家,食品级,海藻酸钠生产厂家 

  • 中 文名: 海藻酸钠

  • 英 文名: Sodium alginate (常用简写 SA或NaAlg)

  • 别  称: 褐藻胶;褐藻酸钠

  • 性  状: 白色粉末

  • 化 学式: (C6H7NaO6)x

  • 分 子量: 216.12303 (糖单元)

  • CAS登录 号: 9005-38-3

  • 沸  点: 495.2°C at 760 mmHg 

中文名称:海藻酸钠

中文别名:褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐;藻朊钠;藻朊酸钠;海带胶;海藻酸钠,低粘度;海藻酸钠,极低粘度

 

作用

 

用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中

用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。

日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻,其用量为0.1%~0.4%。制造馅心类时赋予粘结性,其用量为0.1%~0.7%。因其为亲水性高分子,具有强的水合性,使吸附于稳定剂的水分,难以生成冰结晶。

美国用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等,其用量为0.1%~0.5%。

在啤酒生产中作为铜的固化去除剂,同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去。

可制成薄膜,用于糖果防粘包装。


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