河北九星化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 酸味剂 乳化剂 增味剂 着色剂 抗氧化剂 营养强化剂
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河北九星化工产品有限公司
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大豆组织蛋白厂家批发,大豆组织蛋白生产厂家

价格 13.00/公斤 11.00/公斤 9.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 10000公斤

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所在地区:河北省 邯郸市

主营产品: 甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级增稠剂
级别 工业级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 大豆组织蛋白 包装 25kg
包装规格 等级 一级品
类别 大豆组织蛋白 含量 99
有效物质含量 99 CAS 107-43-7
执行质量标准 国标 包装类型
保质期 2年

大豆组织蛋白原料厂家 大豆组织蛋白生产厂家

大豆组织蛋白

用途:可替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、馅料、休闲食品等,

调整动植物蛋白比例,降低产品成本。提高产品质量。

使用工艺:将本产品用 2—4倍的温水浸泡半小时左右至发软无硬芯,

沥水后根据产品的不同需求绞碎或拉丝,与原料 (猪肉)混合均匀,

按原 工艺制作不变。

建议参考用量:

25%-30%

产品优点:

1、本品采用优质大豆深加工制成,高蛋白,低脂肪,不含胆固醇。

2、本品经过去腥工艺,感官及口感类似肉,疏松的纤维结构,易入味。

3、本品加工工艺精良,具有良好的吸油性,韧性佳。

技术指标

   外观    淡黄色圆柱状或颗粒状。

   蛋白(干基)≥50%

   水分     ≤10%

   脂肪     ≤1%

   灰分     ≤5



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