河北拓海食品级/饲料级甜菊糖甜菊糖苷生产厂家价格

价格	￥160.00/千克	￥140.00/千克
起订量	≥1	≥50
所在地	河北邯郸	可售量 100000千克

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河北拓海生物科技有限公司

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	进口	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	见包装说明	PH值	8.0-10.0
化学名	供应甜菊糖苷甜味剂甜菊糖苷低热值高倍代糖甜菊糖苷	性质	固体
外观性状	粉末	保质期	36个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	桶装或牛皮纸袋	主要用途	食品甜味剂
质量认证	UL	封装	SMD
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	供应甜菊糖苷甜味剂甜菊糖苷低热值高倍代糖甜菊糖苷	产地	中国
规格	1/25kg	包装规格	25kg
原产地	中国

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甜菊糖苷 (3).jpg

中文名：甜菊糖
外文名：Stevia sugar
又名：甜菊糖苷
来自：甜叶菊
应用：食品、饮料、调味料的生产
化学式：C38H60O18
CAS号：57817-89-7
外观：白色粉末
熔点：238–239 °C
溶解度：易溶于水 (1.25 g·l−1)

甜菊糖(Stevia Sugar)色泽纯白，口感适宜、无异味，接近蔗糖口味的低热值甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。

性状：白色至微黄色结晶性粉末，有清凉甜味，浓度高时略有苦味，甜味在口中不易消失，耐高温。

甜菊糖苷(Stevia)又称作甜菊糖(Stevia sugar)，甜叶菊叶子提取物，不含糖分和热量；色泽白色至微黄色，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖苷是目前世界已发现并经我国卫生部批准使用的甜味剂，其天然低热值并且非常接近蔗糖口味。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然甜味剂，被国际上誉为“世界第三糖源”。甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、调味料、酿酒、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业。甜菊糖溶液稳定性好，在一般饮料食品的pH范围内，进行加热处理仍很稳定。甜菊糖在含有蔗糖的有机酸溶液中存放半年变化不大；在酸碱类介质中不分解可防止发酵，变色和沉淀等；并可降低粘稠度，抑制细菌生长和延长产品保质期。甜菊糖甜味纯正，清凉绵长，味感近似白糖、甜度却为蔗糖的150～300倍。提取的纯莱包迪A糖的甜度为蔗糖的450倍，味感更佳。甜菊糖的溶解温度与甜度味感的关系很大。一般低温溶解甜度高；高温溶解后味感好但甜度低。它与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸，有杜酸、等使用时，对甜菊糖的后味有消杀作用，故与上述物质混合使用可起到矫味作用，提高甜菊糖甜味量。

纯度80%以上的甜菊糖为白色结晶或粉末，吸湿性不大。易溶于水、乙醇，与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时，不仅甜菊糖味更纯正，且甜度可得到相乘效果。该糖耐热性差，不易着光，在pH值3～10范围内十分稳定，易存放。

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