九星 肌苷酸二钠生产厂家
价格 | ¥120.00/公斤 | ¥110.00/公斤 | ¥100.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 河北 邯郸 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 九星 | 型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 | 保质期 | 2年 |
售卖方式 | 包装 | CAS | 4691-65-0 |
含量 | 99 | 主要物质 | 肌苷酸二钠 |
外观 | 粉末 | 规格 | 25*1 |
主要用途 | 增味剂 | 类型 | 粉末香精 |
执行质量标准 | 国标 |
5"-肌苷酸钠 肌苷酸二钠 肌苷酸钠(IMP)
【含量】:99%
【标准】:食品级
【化学结构】:C10H12N2Na2O8P·x2O
【相对分子质量】:392.17(无水)
【性状】:无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,无臭,有特殊滋味。不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。味鲜,鲜味阈值为0.025g/100mL,鲜味强度低于鸟苷酸钠,但二者并用有显著的协同作用。当二者以1:1混合时,鲜味阀值可降至0.0063%。与0.8%谷氨酸钠并用,其鲜味阀值更进一步降至0.000031%。溶于水,水溶液稳定,呈中性。阈值0.012%。不潮解。熔点不明显,180℃时呈褐色,230℃左右时分解。性稳定,在一般食品加工条件下(pH值为4~7)、100℃加热1h无分解现象。与L-谷氨酸钠对鲜味有相乘效应(如以肌苷酸钠与L-谷氨酸钠之比为1:7,即有明显增强鲜味的效果)。其盐酸溶液的*吸收波长为250nm±2nm。遇动植物中磷酸酯酶可分解而失去鲜味。易溶于水(13g/100ml,20℃),水溶液呈中性,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。天然品存在于鲔鱼等中。
【用途】:调味剂 增鲜剂。
【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为10KG。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免
河北九星化工产品,主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料,增稠剂,防腐剂,增味剂,营养增补剂等. 质量优,价格优,服务优。本公司多年来一直坚持“质量一,信誉为本”的公司理念,始终把客户的利益放在一位,九星化工食品工业饲料级。欢迎广大新老客户前来洽谈合作! 欢迎广大新老客户来电咨询,洽谈合作! "
河北九星化工产品有限公司
联系人:
张帅
服务热线:
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公司地址:
河北省邯郸市丛台区人民东路汉城华都小区22-1-1802-1
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