星湖核甘酸二钠 I+G 鲜味剂 提味剂增鲜剂 5-呈味核苷酸二钠i+g
| 价格 | ￥102.79/千克 | |
| 起订量 | ≥1 | |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 0千克 |
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基本参数
| 产地 | 广东 | 是否进口 | 否 |
| 型号 | 食品级 | 货号 | HNHUAYUE1902 |
| 品牌 | 华悦 | 含量 | 99 |
| 有效物质含量 | 99 | 产品规格 | 10kg箱 |
| 执行标准 | 国标 | 主要用途 | 增味剂 |
| CAS | 5550-12-9 | 主要物质 | 核甘酸二钠 |
| 食品添加剂生产许可证号 | SC20144120300771 | 产品名称 | 5-呈味核苷酸二钠i+g |
星湖核甘酸二钠 I+G 鲜味剂 提味剂增鲜剂 5-呈味核苷酸二钠i+g
品牌：星湖
产地：广东
规格：1000g/袋厂家新包装
核苷酸二钠(I+G)核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果和鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“强力味精；
一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。
二、增强及改善食品风味，可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。
三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。
四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）
五、具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。
使用方法:
作为增味剂使用。使用范围：各类食品；使用量：根据生产需要适量添加。
1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性。
2、用于液体配料，可将I+G先溶解于适量热水中，再混合。
I+G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解I+G.
河南华悦化工产品有限公司
联系人：
庞珂
服务热线：
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公司地址：
河南郑州二七区中国冯庄路东、寒山东路北C座号楼6层612号
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