安琪酵母抽提物 食品级酵母提取物生产厂家直销 型号FD00-A
| 价格 | ￥24.00/千克 | ￥22.00/千克 |
| 起订量 | ≥5 | ≥100 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000千克 |
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基本参数
| 品牌 | 安琪 | 型号 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 | CAS | 见说明 |
| 含量 | 99 | 主要物质 | 酵母 |
| 主要用途 | 食品添加 | 产地 | 湖北 |
| 是否进口 | 否 | 货号 | 食品级 |
| 产品规格 | 10kg/箱 | 执行标准 | 国标 |
| 食品添加剂生产许可证号 | SC20133028101179 | 产品名称 | 酵母抽提物 |
用途：
由于酵母抽提物营养丰富、加工性能好，在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感，同时缓和产品咸味、酸味，掩盖异味等作用，酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。
1、方便面
调料0.5—4.0
面身0.5—1.5
调料包中添加可增强产品的鲜味、醇厚感，提高产品适口性和营养。
面身中添加可以改善和提高面饼的口感，增加营养。
2、鸡精
0.5—4.0
有效提高鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量，更容易达到标准要求。有效增鲜，使鸡精的香味纯正，口感醇厚、鲜美，提升产品档次。
3、食用香精
2-15%
作为香精基料，提供口感及香气的载体，使香精效果更充分体现
4、肉制品
0.2—1.0
增强色泽；烘托肉风味，掩蔽不良气味；增强产品鲜美感，改善产品肉质原味及醇厚味，提高象真度；改善切片性能；使组织致密，切面光滑
5、酱卤制品
0.6—4.0
增强色泽；强化风味，增强产品鲜味、肉质感及厚味
6、餐饮火锅
0.2—5.0
增强鲜美感及醇厚感、掩盖肉腥味
7、焙烤食品
1.0以内
提供风味,改善口感及结构
8、膨化食品
0.5—5.0
协调各种香辛料的香气；平衡各种滋味料的口感；增强醇厚感，丰富味道。
9、酱油
0.4—1.5
掩蔽加工中产生的不良气味，突出产品酱香。
协调、平衡滋味，缓和产品直冲感，使口感更自然柔和、醇厚。
提高产品氨基酸态氮等质量指标。
10、养殖业
郑州裕和食品添加剂有限公司
联系人：
司新杰
服务热线：
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公司地址：
河南郑州二七区中国郑密路南、大学路西一幢二单元八层西户
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