西安拉维亚生物科技有限公司
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  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 食品添加剂 氨基酸系列 维生素系列
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饺子皮增筋剂厂家 饺子皮馄饨皮增筋剂生产厂家 食品级饺子皮增筋剂

价格 30.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 陕西 西安 可售量 321320000公斤

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所在地区:陕西省 西安市

主营产品: 食品添加剂, 氨基酸系列, 维生素系列,

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基本参数

品牌 拉维亚 型号 食品级
级别 特级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 饺子皮增筋剂 包装 牛皮纸袋
包装规格 25kg*1 等级 食品级
类别 增稠剂 含量 99.9%
有效物质含量 99 CAS 详见说明
执行质量标准 GB 包装类型 饺子皮增筋剂
保质期 24个月

饺子皮增筋剂 饺子皮劲道爽滑耐煮

饺子皮的要求是耐煮,不易破皮,口感筋道。饺子皮增筋剂专用饺子皮而研制。
   饺子皮增筋剂是提高饺子皮筋度的新技术产品,使用面得筋不仅能大大提高饺子皮的筋度,而且能使加工的饺子皮质量稳定,使得饺子口感十分筋道爽滑,耐煮、不易破皮。了解掌握面得筋的使用技术,能给饺子皮加工者带来很好的经济效益!
一、饺子皮增筋剂说明:
   由于面粉面筋质量不够好,加工饺子皮常常会遇到面粉筋度较差,加工的饺子皮不耐煮,容易烂皮。饺子皮增筋剂主要是改善提高面粉的筋度,使得饺子口感十分筋道爽滑,耐煮、不易破皮。
   特别是一些饭馆外卖的水饺,虽然间隔时间长,而客户吃起来口感仍然筋道爽滑!
、饺子皮增筋剂用方法:
   饺子皮增筋剂的方法很简单,把饺子皮增筋剂直接撒入面粉中和面即可。也可以溶水后,和面。
、饺子皮增筋剂使用量:
  饺子皮增筋剂的使用量为0.3-0.5%,使用成本很低。使用饺子皮增筋剂能给饺子加工者带来很好经济效益!

采用本品制作的饺子皮 混沌皮 面条等口感筋道、耐煮耐泡、柔软弹性好、表面爽滑、不断条不浑汤、复水熟化快,还可防止晒干面条弯曲。
用量:0.3-0.8%(以面粉计算)。




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