饼干松化剂饼皮疏松酥脆增脆剂面团软化剂

价格	￥35.00/公斤
起订量	≥1
所在地	陕西西安	可售量 9898000公斤

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西安拉维亚生物科技有限公司

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所在地区：陕西省西安市

主营产品：食品添加剂, 氨基酸系列, 维生素系列,

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基本参数

品牌	拉维亚	型号	食品级
级别	特级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	饼干松化剂	包装	牛皮纸袋
包装规格	25kg*1	等级	食品级
类别	增稠剂	含量	99.9%
有效物质含量	99	CAS	详见说明
执行质量标准	GB	包装类型	饼干松化剂
保质期	24个月

饼干松化剂

饼干松化剂使用效果：
饼干松化剂降低成本：减少5％－20％油脂肪、糖及部分化学物添加剂而饼干质量还优于原来的。若不减油糖效果佳。在原工艺配方不变，也可以减少10％～30％焦亚硫酸钠（或亚硫酸钠）及5％－20％碳酸氢钠（俗称小苏打）和碳酸氢铵（俗称臭粉）用量，从而减少SO2等有毒物质留量，还可以矫正化学添加剂对饼干风味的影响。
提高质量：饼干上色快，色泽悦目有润滑光鲜感，疏松酥脆容比力大，断面网状结构明显，层次好；口感舒适；裂饼、碎饼率降低；饼形端正饱满不缩身，花纹清晰，饼面起泡数目减少，程度减轻；不易吸潮，延长保质期及货架期。