湖北鑫润德化工有限公司
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主营产品: 氨基化锂、叠氮化铷
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醋酸酯淀粉生产厂家 增稠剂醋酸酯淀粉 现货供应 价格优惠

价格 4200.00/吨
起订量 ≥1
所在地 湖北 武汉 可售量 10000吨

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 鑫润德 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 食品行业添加
主要有效成分 改性淀粉 包装 25kg
包装规格 等级 优级品
含量 0.99 有效物质含量 99
CAS 9045-28-7 执行质量标准 国标
包装类型 定制 保质期 24个月
是否进口 产品规格 25kg/袋
执行标准 国标 产品名称 醋酸酯淀粉


产品名称:醋酸酯淀粉,食品.饮料增稠剂,食品.饮料乳化剂食品.饮料稳定剂。

英文:Starch acetate CAS:9045-28-7别名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯

性状:白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。

用途:增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。

使用方法:低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠剂,其优点是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定。常将其进行复合变性,交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性,低温储存和冻融稳定性也高,适于罐头类食品应用,能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯,羟丙基取代度约3~6,乙酰基取代度约0.5~0.9,为口香糖的好基质,不溶于水,口嚼弹性好。

用量:用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸,按生产需要适量使用。


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