抑甜剂 各类食品专用降甜剂厂家直销
价格 | ¥340.00/公斤 | ¥335.00/公斤 | ¥328.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
CAS | 149-32-6 | PH值 | 8.0-10.0 |
化学名 | 2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠 | 性质 | 粉末 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
供货方式 | 现货 | 级别 | 食品级 |
包装 | 袋装 | 主要用途 | 食品甜味剂 |
质量认证 | 通过 | 封装 | 袋装 |
执行质量标准 | 国标 | 用途 | 降甜剂 |
名称 | 抑甜剂 | 产地 | 国产 |
规格 | 公斤 | 包装规格 | 25kg |
原产地 | 山东 | 批发抑甜剂 | 食品级抑甜剂厂家 |
抑甜剂作用 | 抑甜剂用法用量 | 抑甜剂价格 | 抑甜剂高效用途 |
现货零售抑甜剂 | 抑甜剂在食品中起到什么作用 |
河南康之旺长期批发零售各种食品添加剂,质优价廉,品质保证,以诚为本,欢迎来电订购。
厂家现货供应 高效【抑甜剂】食品级甜味剂, 保质保量,包邮,量大从优,当天发货。
中文名称:抑甜剂
其它名称:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠
国际通用名:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠
英文名称: sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
分子式:C10H11NaO4
相对分子质量:218.18
理化性质:食品专用降甜剂
[色状]无色呈淡奶油色的晶状固体
[熔点/℃]190
[密度]0.32
[含量/%]100±2
[溶解性]溶于水和丙二醇,稍溶于油脂
味觉特征:本品为蔗糖和其他甜味剂的甜味抑制剂。
用量(mg/kg):
软糖:100/150 快餐食品:100/150 糖果:70/100
(1) 糖果、巧克力:
添加本品能有效改良甜味口感,使糖果、巧克力甜而不腻、食后没有糖的反酸味并使水果味或奶味更浓。
(2) 月饼、馅料、烘焙食品:
糖在烘焙食品中有诸多作用、特别对口感,糖的作用是关键,不过糖的甜腻口味使人食而生腻不想多吃。加入本品的烘焙食品不但甜爽不腻、还能提高烘焙食品的色、香、味。
(3) 蜜饯、果脯:
蜜饯、果脯是糖煮制而成的,糖用少了保质期短,成本高。糖用多了太甜腻、只有甜味品不出果味,本品能降低甜味、突出果味且食后口感清爽无反酸味。
(4)酥糖、沙琪玛:
酥糖、沙琪玛是靠糖粘在一起的、该类食品其主要风味是香、酥、脆、而糖又有疏松剂的作用,使人受不了的就是糖多了甜腻。本品能有效降低甜味、使食品的香、酥、脆风味更加突出。
(5)饮料、冰淇淋、冷冻乳制品、果酱:
糖是天然的防腐剂、增稠剂在各种饮料等食品中起到不可取代的作用,可是这类食品糖加多了甜味让人不能接受。加入本品能使糖变成不甜的糖,而糖在该类食品中的作用不会改变。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人:
高经理
服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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