河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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康之旺生物 三氯蔗糖生产厂家

价格 315.00/公斤 295.00/公斤 280.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS PH值 1++5591
化学名 三氯蔗糖 性质 固体
外观性状 粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 优级
包装 袋装 主要用途 食品 饲料 医药
质量认证 认定 封装 密封
执行质量标准 GB 用途 食品添加剂
名称 三氯蔗糖 产地 国产
规格 kg 包装规格 1kg/25kg
原产地 国产

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三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(TateLyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。是目前最优秀的功能性甜味剂之一。

主要用途:三氯蔗糖甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定,适宜于各种食品加工过程。

1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;

2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;

3)发酵食品;

4)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;

5)快速灌装饮料生产线。

三氯蔗糖:

与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的优越性质:

⒈甜度高,是蔗糖的600-650倍

⒉ 口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重迭,这是其它任何甜味剂无法比拟的.

⒊ 绝对的安全性,ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问.

4.不会引起龋齿,对牙齿健康有利.

5.具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛。

乳制品 (三氯蔗糖参考添加量:60200mg/Kg)

牛奶、风味奶、人造奶制品

它能经受巴氏灭菌或超高温瞬时杀菌处理而不损甜度,经超高温瞬时杀菌处理过的产品在室温中货架期内甜度丝毫不会有所下降。

酸奶、发酵乳、乳酸菌饮料

乳酸乳在发酵过程中会产生一些令人不悦的酸味,单纯添加蔗糖无法消除这种味道,而安赛蜜、阿斯巴甜等甜味剂大多遇酸甜味下降,三氯蔗糖的pH稳定性和清爽的口感能遮蔽这种不良风味。

冰淇淋烘焙食品(三氯蔗糖参考添加量:150250mg/Kg)面包、蛋糕及各式点心饼干、曲奇饼馅料制品加工水果和蔬菜(三氯蔗糖参考添加量:150400mg/Kg)

蜜饯,罐装水果果酱,加工蔬菜和蔬菜汁

利用三氯蔗糖的渗透性能好,用于水果罐头类、蜜饯类食品的生产。甜食(三氯蔗糖参考添加量:150500mg/Kg)

冷冻甜品凝胶,布丁和果冻,芝麻糊,早餐谷物, 餐桌用糖

糖果口香糖,薄荷糖,硬糖,软糖

其它(适量添加)

沙律酱,调味品;佐料;甜味料,香料的提取物,肉类产品,汤和汤的混合物; 在农、畜、水产品的生产加工中,利用三氯蔗糖的稳定性能好,将其作为调味品,使生产的咸味、酸味等食品的口感更加柔和。

河南康之旺长期【诚信】批发零售各种食品添加剂,品质保证,质 优价廉,以诚为本,薄利多销,欢迎来电订购。 价格】由于市场不稳定,不定时会涨价或降价,以上价格仅为参 考价,如有需要欢迎来电咨询。 厂家现货大量供应,高效【三氯蔗糖生产厂家】食品级专用乳化剂, 增稠剂,甜味剂,酸味剂,增补剂,增白剂,营养强化剂,防腐剂, 食用色素,抗氧化剂,酶制剂,香精香料,稳定剂,面制品改良剂, 增筋剂等各种添加剂,保质保量,厂家包邮,当天发货。



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