魔芋粉 魔芋精粉 魔芋代餐粉 湖北魔芋粉厂家批发 魔芋豆腐专用 增稠剂
价格 | ¥80.00/公斤 | ¥70.00/公斤 | ¥60.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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基本参数
品牌 | 聚灿 | 型号 | 魔芋粉 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
主要有效成分 | 魔芋粉 | 包装 | 25kg |
包装规格 | 25kg/袋 | 等级 | 优级品 |
类别 | 增稠剂 | 含量 | 0.99 |
有效物质含量 | 0.99 | CAS | 9004-99-3 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 25kg/袋 |
保质期 | 24月 |
魔芋粉是从魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状多糖,魔芋含有葡苷聚糖,是种高分子化合物,具有吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍。
魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等理化性质。
魔芋粉的用途
1、作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
2、作为粘结剂可以添加到面条、米线、饺皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中;
3、作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中;
4、利用魔芋的成膜性还可以用来生产可食性包装材料、纸质食品等。
5、被广泛地应用在钻探、造纸、建材、印染、日化等行业中。
武汉聚灿生物科技有限公司
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