乳糖厂家直销 康之旺现货
价格 | ¥18.00/公斤 | ¥12.00/公斤 | ¥10.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
CAS | 5989-81-1 | PH值 | 8.0-10.0 |
化学名 | 乳糖 | 性质 | 粉末 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
供货方式 | 现货 | 级别 | 食品级 |
包装 | 袋装 | 主要用途 | 食品添加剂 甜味剂 |
质量认证 | 通过 | 封装 | 袋装 |
执行质量标准 | 国标 | 用途 | 甜味剂 |
名称 | 乳糖 | 产地 | 外国 |
规格 | kg | 包装规格 | 25kg |
原产地 | 美国 |
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【价格】以上价格仅为参考价,由于市场不稳定,不定时降价或涨价。如有需要欢迎来电咨询。乳糖简介
CAS:5989-81-1
分子式:C12H22O11
分子量:342.2965
用途:营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下。
乳糖状态
1.本品为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。 2.本品在水中易溶。
乳糖作用
1.发酵乳必不可少,提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖 。
2.乳糖为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症
3,乳糖对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产,乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性乳糖 。
4 ,乳糖对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。
用途:营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下。
获得较深的黄色至焦糖色泽。能防止结晶,降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人:
高经理
服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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