聚灿生物半纤维素酶高活力半纤维素酶半纤维素酶活性湖北半纤维素酶厂家一公斤起订

价格	￥300.00/公斤	￥290.00/公斤	￥280.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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武汉聚灿生物科技有限公司

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌	聚灿	型号	半纤维素酶
规格	25kg/桶	CAS	9001-75-6
有效物质含量	0.99	重金属	0.000001
酶活力保存率	0.99	砷含量	0.00002
适用范围	水解蛋白质的生产	类别	半纤维素酶
保质期	36个月	分类	酶制剂
外观性状	白色粉末

1.简介

半纤维素酶（hemicellulases）是一种能使构成植物细胞壁的多糖类(纤维素和果胶物质除外)水解的酶类。

半纤维素主要由木聚糖和甘露聚糖组成，是饲料中的关键抗营养因子，可阻碍营养成分消化，降低动物生长性能。半纤维素酶为复合酶系，主要包括木聚糖酶和甘露聚糖酶，其功能是降解半纤维素，抗营养性。

2.性状

白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β糊精。由所制得的半作用的适pH值为3.0、5.0、5.5。在30℃下维持24h活性仍为100％的pH值范围分别为3.5～10.2、2.5～6、4～7；在pH值5.6下维15min 活性任为的温度分别为50℃、60℃、70℃。

3.用途

主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶合用可使柑橘类果汁澄清；用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高其可消化性。

主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清；

用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率；

用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率；

对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。在处理废弃物方面，使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。考用量为100-300单位/克原料，保温糖化。