木瓜蛋白酶120万动植物蛋白深度水解小分子寡肽高活力酶

价格	￥1400.00/千克	￥1300.00/千克	￥1200.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	山东济南	可售量 100000000千克

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山东腾望化工有限公司

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所在地区：山东济南

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 化工产品, 香精香料,

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基本参数

是否进口	否	产地	山东
食品添加剂生产许可证号	鲁XK13-217-00030	型号	食品级
产品名称	木瓜蛋白酶	类别	木瓜蛋白酶
货号	112	品牌	腾望
酶活力	120万 U/g	酶活力保存率	99
砷含量	0.091mg/kg	有效物质含量	99
重金属	0.01mg/kg	产品规格	1kg/桶、25公斤/桶
CAS	9001-73-4

订货须知

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木瓜蛋白酶（Papain），又称木瓜酶，是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一种低特异性蛋白水解酶，广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内，其中在未成熟的乳汁中含量最丰富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，属于巯基蛋白酶，它具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特点，因此在食品、医药、饲料、日化、皮革及纺织等行业得到广泛应用。
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