河南康之旺生物科技有限公司
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食用级安赛蜜厂家 现货供应 AK糖价格 安赛蜜添加量

价格 68.00/公斤 65.00/公斤 60.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS PH值 1256-268
化学名 安赛蜜 性质 固体
外观性状 粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 优级
包装 袋装 主要用途 食品 饲料 医药
质量认证 认定 封装 密封
执行质量标准 GB 用途 食品添加剂
名称 安赛蜜 产地 国产
规格 1*25kg 包装规格 25kg
原产地 国产 维多安赛蜜厂家 厂家直销安赛蜜价格
安赛蜜用途 康之旺批发安赛蜜厂家 现货供应安赛蜜厂 哪里有卖食品专用甜味剂的厂家
优级安赛蜜作用 安赛蜜使用说明书

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安赛蜜又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。

安赛蜜的分子式:C4H4KNO4S;分子量:201.24

英文名:Acesulfame-K或Acesulfame Potassium。

又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。CAS NO 55589-62-3


安赛蜜是无色至白色结晶性粉末,无臭,具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的150倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且稳定。熔点约225℃,Z大吸收光谱227nm,密度1.83g/m3(松散密度1.1~1.3kg/dm3)。不吸湿,室温下稳定。易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有机溶剂。

安赛蜜作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。适用于焙烤食品和酸性饮料。甜味纯正而强烈,优于蔗糖甜味持续时间长,与阿斯巴甜1:1合用有明显增效作用。


【安赛蜜——质量指标】


含量

99.0%~101.0%

钾(以K计,原子吸收法)

17.0%~21.0%

干燥失重(105℃,2h)

≤1.0%

1%溶液pH值

6.5~7.5

硫酸盐

≤0.1%

As

≤0.0003%

重金属

≤0.001%

≤0.0001%

氟化物

≤0.003% 


(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。



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