甘草酸二钠生产厂家甘草酸二钠厂家甘草酸二钠价格甘草酸二钠用法用量

价格	￥750.00/公斤	￥743.00/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	河北邯郸	可售量 10000公斤

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	河北拓海	型号	食品级
纯度	99	有效物质含量	99
CAS	见详情	性质	结晶粉末
外观性状	结晶粉末	保质期	24月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	桶装袋装	主要用途	保健品食品添加剂糕点
执行质量标准	国标	用途	保健品食品甜味剂糕点饮料
产地	河北	规格	25kg/袋
包装规格	25kg	原产地	河北

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甘草酸二钠为白色或者淡黄色粉末,味极甜,余味有特殊的甜味。甘草酸二钠还有增香效果，可作为食用香料的增香剂，对乳制品、可可制品等效果较好。将甘草粉碎,用水抽提，浓缩成黑褐色粘稠液，再用稀乙醇精制得甘草酸结晶,必要时可加人活性炭脱色。然后再将其转化成二钠盐即得产品甘草酸二钠。

主要作用：甘草酸二钠盐是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的150-200倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、消炎、增香等功效，是非常理想的纯天然甜味剂原料。

用途说明

本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖类并用或与糖精；甘氨酸；丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。

在食品方面主要用途是：主要用途：甜味剂。日本限用于酱油（0.015g/L）和豆酱（0.03-0.07g/L）

1.酱油除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。

2.咸菜类与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变色；硬化等缺点。

3.调味本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。

4.豆酱腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味；使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中，减压浓缩即得甘草酸二钠

包装储藏: 25kg/桶。

注意避光、密封、防潮保存。

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