河北拓海生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:河北省 邯郸市
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甘草酸一钾生产厂家 甘草酸一钾厂家 甘草酸一钾价格 甘草酸一钾用法用量

价格 300.00/公斤 182.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河北 邯郸 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 河北拓海 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 见详情 性质 结晶粉末
外观性状 结晶粉末 保质期 24月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 桶装 袋装 主要用途 食品添加剂 肉类罐头 甜味剂
执行质量标准 国标 用途 罐头 食品添加剂 甜味剂
名称 甘草酸一钾 产地 河北
规格 25kg 包装规格 25kg
原产地 河北

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甘草酸一钾性状:甘草酸一钾是一种类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和乙醚。


 

  甘草酸一钾作为一种甜味剂可以应用在肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料中。

 

使用方法

用量 可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料,具体用量参见甘草。


 (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

   (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

   (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

   (4)果汁、酒类等,分散剂。

   (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

   (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。



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