河北拓海生物科技有限公司

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低聚果糖生产厂家低聚果糖价格用法用量

价格	￥50.00/千克	￥48.00/千克
起订量	≥25	≥100
所在地	河北邯郸	可售量 10000千克

联系人：杨俊英

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	河北拓海	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	见详情	性质	结晶粉末
外观性状	结晶粉末	保质期	24月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	袋装桶装	主要用途	食品添加剂甜味剂保健品糕点饮料
执行质量标准	国标	用途	甜味剂食品添加剂
名称	低聚果糖果寡糖	产地	河北
规格	25kg	包装规格	25kg
原产地	河北

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低聚果糖.jpg

低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。蔗糖分子以β-（1→2）糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。分子式为G-F- Fn（n=1，2，3，G为葡萄糖，F为果糖）。

低聚果糖拥有保健功能确切和食品配料优良的双重品格。以其低热值，无龋齿、促进双歧杆菌增殖、降血糖，改善血清脂质，促进微量元素吸收等优良生理功能。近年来在许多低聚糖类的食品中，低聚果糖被国际营养学者确认为“具有优良难消化性的水溶性膳食纤维”，可以双向调节人体微生态平衡，属典型的超强双歧因子，备受现代食品生产企业和消费者青睐，并被广泛应用于第三代保健食品之中

生产的低聚果糖G和P的甜度约为蔗糖的60%和30% ，它们均保持了蔗糖良好的甜味特性。 G型糖浆中低聚果糖含量为55%，蔗糖和葡萄糖及果糖含量共为45%，甜度为60%；P型粉末低聚果糖含量超过95%，甜度为30%。

低聚果糖作为被研究最多、应用范围最广的益生元之一，低聚果糖已被证实是唯一同时具有超强双歧因子和水溶性膳食纤维的双生理学特性的全天然配料，在世界范围内被200多个国家和地区政府所认可，并被广泛应用于食品、保健、医药、化妆品以及饲料领域。在中国市场，低聚果糖被政府批准为“保健食品”、“食品配料”以及“营养强化剂”等，相关功能性产品市场发展也非常迅猛。

【低聚果糖——应用】

1、低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，可以生产低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。

2、低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可延长存放期。

3、利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能酒，易消化吸收。

4、低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

5、低聚果糖应用于奶粉。

6、低聚果糖用于乳酸菌饮料。

【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

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