武汉聚灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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苹果酸价格 湖北苹果酸厂家批发 酸味剂苹果酸1公斤起订

价格 40.00/公斤 38.00/公斤 36.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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公司官网: https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区:湖北省 武汉市

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基本参数

品牌 聚灿 型号 苹果酸
保质期 24个月 等级 优级品
执行质量标准 国标 包装类型 桶装
储藏方法 置阴凉干燥处 含量 0.99
产地 湖北 名称 苹果酸

中文名:L-苹果酸       

英文名:L(-)-Malic acid        

别 称:(S)-羟基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羟基琥珀酸;L-苹果酸;L-羟基丁二酸        

化学式:C4H6O5        

分子量:134.09       

CAS登录号:97-67-6

EINECS登录号:202-601-5       

熔 点:101-103 °C(lit.)      

 密 度:1.60        

闪 点:220 °C       

比旋光度:-2 o (c=8.5, H2O)       

折射率 :-6.5 ° (C=10, Acetone)

本品在水和乙醇中易溶,在丙酮中微溶。

L苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下:

(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,酿酒中除酒石酸盐等。

(2)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。

贮藏遮光、密封、阴凉。

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