高酯果胶价格 进口果胶批发零售 1公斤起订高酯果胶
| 价格 | ￥150.00/公斤 | ￥140.00/公斤 | ￥130.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm
所在地区：湖北省 武汉市
主营产品： 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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基本参数
| 品牌 | 聚灿 | 型号 | 高酯果胶 |
| 级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
| 主要有效成分 | 桔子果胶 | 包装 | 25kg |
| 包装规格 | 桶 | 等级 | 优级品 |
| 类别 | 增稠剂 | 含量 | 0.99 |
| 有效物质含量 | 0.99 | CAS | 25156-29-0 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 25kg/桶 |
| 保质期 | 24个月 |
中文名称:果胶
英文名称:pectin
一般从柑橘皮、苹果皮、葡萄皮、蚕砂和甜菜渣等植物细胞中提取。果胶的提取有酸解法、酶解法和离子交换法，目前比较成熟的是酸解法。
外观：果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉。
高酯速凝果胶
技术指标；胶凝度：150度±5度（US--SAG）；酯化度：65%-70%；半乳糖醛酸 gt;65%；外观：米白色至淡黄色粉末 ；ph（1%水溶液）2.8±0.2%；水份<12%；
灰份<3%；酸不溶性灰份 lt;0.5%；粒度 lt;60目；二氧化硫<5ppm；重金属<0.5ppm
用途，用量参考
果酱、果子冻、果冻：用量参考：0.3%-0.6%。
棒冰、冰淇淋： 用量参考：0.1%-0.2%。
酸奶，乳酸菌，果汁：用量参考：0.1%-0.3%。
焙烤食品： 用量参考：面粉量的0.3%-0.8%。
使用方法：
将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80℃的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5%-4%，溶解好后按比例加入各种制品中 nbsp;
低酯果胶
①技术指标：胶凝度：100度±5度（US-SAG法）；酯化度：25%-35%；半乳糖醛酸 gt;65%；外观：淡黄色粉末；PH（1%水溶液）：2.8±0.2%；水份<12%；灰
份<5%；酸不溶性灰份<1%；粒度<60目；二氧化硫<5ppm；重金属<0.5ppm
②用途、用量参考
果酱、果冻 参考用量0.3%-0.8%
武汉聚灿生物科技有限公司
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武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008（一址多照）
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