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厂家供应变性淀粉 变性淀粉价格

价格 12.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 陕西 西安 可售量 9898000公斤

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所在地区:陕西省 西安市

主营产品: 食品添加剂, 氨基酸系列, 维生素系列,

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基本参数

品牌 拉维亚 型号 食品级
级别 特级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 变性淀粉 包装 牛皮纸袋
包装规格 25kg*1 等级 食品级
类别 增稠剂 含量 99.9%
有效物质含量 99 CAS 详见说明
执行质量标准 GB 包装类型 变性淀粉
保质期 24个月

变性淀粉英文名称:ModifiedStarch

淀粉经过某种方法处理后,不同程度地改变其原来的物理或化学特性。

变性淀粉在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等),使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。

变性淀粉应用用途:

变性淀粉作为工业的重要原辅料之一,可被广泛应用于造纸、食品、纺织、建筑、医药等行业。生产企业应当积极开发新产品,扩大变性淀粉的应用领域。

1、食品用变性淀粉要从功能性、多样性、方便性出发。粮食加工要开发新品种,重点开发玉米系列产品,发展薯类淀粉、变性淀粉及衍生物产品;发展方便食品、营养保健食品以及乳化增稠品质改良剂等。因此食品用变性淀粉可以开发功能性变性淀粉、方便食品用变性淀粉及国内供应紧张的烯基琥珀酸酯淀粉等。变性淀粉作为食品添加剂可应用于所有需要添加油脂的食品中;开发的抗消化淀粉持水性低、颗粒细小、风味清爽、微晶结构小于普通膳食纤维,也可作为功能性成分用于多种食品。

2、纺织浆纱用的变性淀粉,目前主要是酸解淀粉、氧化淀粉、尿素淀粉、磷酸酯淀粉等,还有少量的醋酸酯淀粉和复合变性淀粉。

3、变性淀粉是重要的造纸化学品,我国造纸用变性淀粉用量:为全国变性淀粉总量的1/3,但是品种单一化,层次低档化。




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