厂家供应优质呈味核苷酸二钠

价格	￥150.00/公斤
起订量	≥1
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

联系人：李经理

身份已验证

手机已验证

微信已验证

企业已验证

따따廬

廬따홂퐥퐥따

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第4年

济南圣和化工有限公司

联系人：李经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：廬따홂퐥퐥따

手机号码：따따廬

公司官网： http://www.123huagong.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品添加剂, 化工产品,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

高含量99.9% 二甲基亚砜DMSO 惰性溶剂

￥20元
现货供应自家工厂生产二羟甲基丙酸质量保证货源充足250g/瓶

￥35元
圣和化工实验试剂癸二酸 250g/瓶

￥35元
现货销售实验试剂十二二酸实验试剂 250g/瓶

￥45元
现货供应大学试剂科研试剂咪唑 250g/瓶 CAS 288-32-4

￥55元

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	圣和化工	型号	食品级
外观	固体	包装贮运	国标
类别	食品级

4_wps图片.jpg

因本品主要由5’-鸟苷酸二钠和5’-酸钠组成，其性状也与之相似，为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，与味精合用有显著的协同作用，鲜度大增。溶于水，微溶于乙醇。5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠的呈味力较弱。 ??来源与制法：由酵母所得核酸分解、分离制得；或由发酵法制取。

用途与注意事项增味剂（鲜味剂）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）规定：可在各类食品中按生产需要适量使用。本品常与味精合用，其用量约为味精的2%~10%，可与其他多种成分合用，如一种复合鲜味剂组分的味精88%、呈味核苷酸8%、柠檬酸4%；另一组分为味精41%、呈味核苷酸2%、水解动物蛋白56%、琥珀酸二钠1%。若酸钠和鸟苷酸钠的比例为1∶1时，其一般用量如下：罐头汤，0.02~0.03 g/kg；罐头芦笋，0.03~0.04 g/kg；罐头蟹，0.01~0.02 g/kg；罐头鱼，0.03~0.06g/kg；罐头家禽、香肠、火腿，0.06~0.10 g/kg；调味汁0.10~0.30 g/kg；调味品，0.10~0.15；调味番茄酱，0.10~0.20 g/kg；蛋黄酱，0.12~0.18 g/kg；小吃食品，0.03~0.07 g/kg；酱油，0.30~0.50g/kg；蔬菜汁0.05~0.10 g/kg；加工干酪，0.05~0.10g/kg；脱水汤粉，1.0~2.0 g/kg；速煮面汤粉，3.0~6.0 g/kg。

联系方式

济南圣和化工有限公司