济南圣和化工有限公司

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食品级普鲁兰酶淀粉脱支酶茁酶多糖酶支链淀粉酶酶活力1万食品添加剂

价格	￥350.00/公斤
起订量	≥2
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

联系人：李经理

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所在地区：山东省济南市

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基本参数

品牌	圣和化工	型号	食品级
类别	食品级	包装贮运	国标
用途	食品添加剂

订货须知

产品介绍模板

固体粉末状

理化特性：不同来源的支链淀粉酶对底物作用的专一性不同，主要表现在对各种支链低聚糖的

分解能力上。不同类型的支链淀粉酶反应条件不同，如酵母支链淀粉酶、产气杆菌支链淀粉酶

和放线菌支链淀粉酶的适pH分别为6.2、5.6-7.2和5.0，适温度分别为20℃、45-50℃和

60℃。金属离子对支链淀粉酶的活性有影响，Ca2 能提高异淀粉酶pH稳定性和热稳定性，

而Hg2 、Cu2 、Fe3 、Al3 等抑制活性。

产品用途

能专一性分解支链淀粉分支处的a-1，6糖苷键，形成直链淀粉和糊精。因此，在中单独添加

或与其他淀粉酶结合使用都能起到较好的效果。尤其是当日粮中含有较高支链淀粉原料时。

效果更明显。

使用方法：直接添加于中，并混合均匀。用量根据产品酶活、日粮类型和动物类型确定。注意事项：光线、温度、湿度易引起本品失活。储存方法：储存于阴凉、通风、干燥处。尽量采用低温储存，以提高酶的稳定性。

应用领域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。 3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。通用图通用图1 通用图2 5分满意