果胶酶 食品级 含量99% 食品添加剂
价格 | ¥550.00/公斤 | |
起订量 | ≥1 | |
所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000公斤 |
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济南圣和化工有限公司
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果胶酶 果胶酶性状:灰白色粉末,或棕黄色液体。作用温度40-50℃, 适PH值为3.5-4.0 。铁、铜、锌离子有明显抑制作用。 溶于水。 果胶酶用途:酶制剂。主要用于果汁澄清、提高果汁过滤速度、 提高果汁得率,降低果汁粘度、防止果泥和浓缩果汁的凝 胶化、加强葡萄汁的颜色以及果蔬下脚料的综合利用等方 面,高参考用量200mg/kg。
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