淀粉酶价格 聚灿生物 湖北厂家 诚信经营 食品级α-淀粉酶
| 价格 | ￥195.00/公斤 | ￥185.00/公斤 | ￥175.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
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所在地区：湖北省 武汉市
主营产品： 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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基本参数
| 品牌 | 聚灿 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 25kg/桶 | CAS | 9001-00-7 |
| 有效物质含量 | 0.99 | 重金属 | 0.00001 |
| 酶活力保存率 | 0.99 | 砷含量 | ≤0.0003％ |
| 适用范围 | 水解蛋白质的生产 | 类别 | 真菌淀粉酶 |
| 保质期 | 36个月 | 分类 | 酶制剂 |
| 外观性状 | 白色粉末 |
中文名：淀粉酶
?
别????称：α-淀粉酶
?
项目 |
指标 |
项目 |
指标 |
外观 |
白色粉末状 |
温度适应范围 |
45-65℃ |
酶活u/ml |
3000-100000 |
最适温度 |
45-55℃ |
气味 |
无异味 |
容重 |
|
pH值适应范围 |
4.0-9.0 |
最适pH值 |
4.8-5.4 |
淀粉酶应用用途：
酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。
淀粉酶用于焙烤制品、发酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生产，淀粉酶（米曲霉Fungus amylase）用于低聚异麦芽糖生产工艺，按生产需要适量使用。
武汉聚灿生物科技有限公司
联系人：
杨留洋
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