甜菜红食品级着色剂价格

价格	￥180.00/千克	￥175.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	广东广州	可售量 100000千克

联系人：吴经理

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东广州

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 化妆品原料,

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基本参数

产品特性	粉末	是否进口	否
产地	广东	型号	食品级
主要着色成分	甜菜红	产品规格	1*25
主要用途	着色剂	产品名称	甜菜红
货号	1	品牌	欧斯曼
色素含量	99	来源	合成着色剂
有效物质含量	99	执行标准	GB
CAS	见包装

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一、简介

亦称甜菜根红BeetRootRed，甜菜红色素是以食用红甜菜为原料，通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素，

主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素，产品为红紫至深紫色液体、块或粉末，易溶于水，水溶液呈现红色至紫红色，色泽鲜艳。

二、性状

产品为红紫至深紫色液体、块或粉末，易溶于水，水溶液呈现红色至紫红色，色泽鲜艳。水溶液呈红色至红紫色，pH3.0～7.0比较稳定，pH4.0～5.0稳定性染着性好，但耐热性差，降解速度随温度上升而增加。光和氧也可促进降解

三、用途

应用范围：甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等行业也有所应用，是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。

实际使用时，甜菜红对食品的着色性好，且由于绝大多数食品的ph值都在3.0~7.0之间，而其颜色在此ph值区间不发生变化，故用甜菜红作为食品着色剂时，食品的色泽不会受ph值的影响。在生产低水分活性食品时，使用甜菜红可收到满意的染着和色泽持久的效果。与其他着色剂比较，在食品加工和储存过程中，甜菜红是比较稳定的

应用

食品添加剂使用卫生标准规定:甜菜红可用于果味型饮料(液体、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩妆、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、冰淇淋、雪糕、甜果冻、威夫饼干和夹心层等，其使用量按正常生产需要使用。