食品级聚丙烯酸钠增稠剂康之源

价格	￥35.00/千克	￥30.00/千克	￥20.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	广东深圳	可售量 10000千克

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广东康之源食品配料有限公司

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所在地区：广东省深圳市

主营产品：甜味剂, 营养强化剂, 增稠剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 酸味调节剂, 漂白剂, 稳定剂, 食品色素, 香精, 抗结剂, 酶制剂,

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基本参数

品牌	康之源	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	聚丙烯酸钠	包装	25kg
包装规格	袋	等级	合格品
类别	增稠剂	含量	99
有效物质含量	99	CAS	9003-04-7
执行质量标准	国标	包装类型	袋装
保质期	24个月

【公司简介】
广东康之源食品配料有限公司是一家专业从事食品添加剂生产制造、销售及批发的公司。

主要生产销售有营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食品色

素、香精、抗粘结剂、酶制剂、维生素等食品化工原料。在国内食品添加剂等领域有一定的知名度。
【产品简介】
中文名称：聚丙烯酸钠
中文别称：2-丙烯酸钠均聚物
英文名称：Sodium polyacrylate
CAS No.：9003-04-7
分子式：(C3H3NaO2)n
EINECS号：201-177-9; 618-347-7; 611-106-7; 616-286-0; 618-348-2
性状：固态为白色或浅黄色块状或粉末，液态为无色或淡黄色粘稠液体。
【产品应用】
作为增稠剂使用：
1.在食品中的功效
●增强原料面粉中的蛋白质粘结力。
●使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。
●形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。
●形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。
●保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。
●提高面团的延展性。
●使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。
2.作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。
3.应用举例：
●面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。
●水产糜增稠剂、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感。
●调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
●果汁、酒类等，分散剂。
●冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
●冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
4.由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。
5.作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。
6.由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。作糖液、盐水、