花色素酶食品级花色素酶花色素酶价格花色素酶厂家

价格	￥400/千克	￥390/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

联系人：陈帅

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河南果晨生物科技有限公司

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公司官网： http://gcswkj666872250.51pla.com

所在地区：河南郑州

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 营养强化剂, 增稠剂,

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基本参数

产品特性	酶制剂	是否进口	否
产地	郑州	食品添加剂生产许可证号	有
型号	食品级	产品名称	花色素酶
类别	花色素酶	品牌	花色素酶
酶活力	10万	酶活力保存率	99
砷含量	0.001	有效物质含量	99
重金属	0.001	产品规格	1*25
CAS	有

产品详情

花色素酶生产厂家花色素酶厂家花色素酶价格

花色素酶
酶活力：40万单位
起订：1kg
执行标准：FCC
编码：9000-90-22
性状：灰褐色粉末、一种特异性很低的β-葡萄苷酶，能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再进而成为无色的分解物和葡萄糖，从而达到消色的目的。适pH值3.5左右，适温度50°C。
用途：酶制剂。主要作用花色素的色素去除剂；在桃子罐头生产中，除去（分解）红色素（花色素）后，可防止由金属离子所导致的变色。对果酱、果冻、果酒等色泽过深者，亦可用于改进成品色泽。

包装：纸桶/袋包装，每桶/袋净含量为20KG。
运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。