食品级阿拉伯半乳聚糖价格阿拉伯半乳聚糖厂家

价格	￥50.00/公斤	￥45.00/公斤	￥40.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	山东菏泽	可售量 10000公斤

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山东吉聚生物科技有限公司

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所在地区：山东省菏泽市

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌	吉聚	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	阿拉伯半乳聚糖	包装	25kg
包装规格	25kg	等级	优级品
类别	制剂辅料	含量	0.98
有效物质含量	0.99	CAS	见包装
执行质量标准	国标	包装类型	袋
保质期	2年

　阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖，特别在落叶松（Larix）中可达25。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶56。为具有很多分支的结构，在β-1，3或β-1，6-键的半乳糖链中接有β-1，3-键的阿拉伯糖侧链。

　　阿拉伯半乳聚糖是白色至浅黄棕色粉末。微臭。易溶于水（约40），不溶于乙醇。40的溶液为琥珀色。1040水溶液的pH值为4.5。与其他胶类相比，粘度较低（20、10溶液仅5×10-3Pa.s）。具有类似阿拉伯胶的特性。加热则粘度降低，比旋光度=+10°+17°（水）。熔点＞200（分解）。

　　阿拉伯半乳聚糖可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精；调味料的基料、调味酱和布丁等。代替阿拉伯树胶。亦用于面条、面包和香肠。

阿拉伯半乳聚糖.jpg