河北九星化工产品有限公司

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蛋清粉工厂价格纯蛋清粉的用途与功效

价格	￥50.00/公斤	￥48.00/公斤	￥42.00/公斤
起订量	≥1	≥20	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 10000公斤

联系人：张帅

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	九星	型号	食品级
有效物质含量	99	保质期	2年
售卖方式	包装	CAS	92113-31-0
含量	99	主要物质	蛋清粉
外观	粉末	规格	25*1
主要用途	增味剂	类型	粉末香精
执行质量标准	国标

蛋清粉（工厂价格）纯蛋清粉的用途与功效

蛋清粉英文：yeast glucan

蛋清粉CAS号：有

理化指标
     水分/（g/100g）≥8.0%
     蛋白质/（g/100g）≤78%
卫生指标
     菌落总数：≤ 5000 cfu/g
     大肠杆菌数：≤ 30 MPN/100g
     致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）:不得检出

产品性状

蛋清粉颜色和性质：蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品，具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点，同时，蛋清粉还具有良好的功能特性。

产品用途

蛋清粉用于食品工业蛋*在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂；蛋清粉加工点心时可作为起泡剂；蛋清粉加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性；加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用；蛋清粉加工面制品时用来提高面筋度；蛋清粉加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。

【蛋清粉】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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河北省邯郸市丛台区人民东路汉城华都小区22-1-1802-1

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