湖北如天生物工程有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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亮蓝色淀食品级亮蓝色淀着色剂质量1kg起订大量供应厂家直销

价格 480/公斤 460/公斤 450.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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基本参数

品牌 如天 型号 食品级
产地 湖北 CAS 见包装
含量 98 执行标准 GB
主要着色成分 着色 形状 粉末
色素含量 95 来源 天然色素

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【产品简介】

中文名:亮蓝

英文名:Brilliant Blue

化学式:C47H48N3NaO7S2

CAS号:6104-58-1、3844-45-9

摩尔质量:854.02

外观:带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末

熔点:100°C℃

闪点:11℃

分子式: C37H34N2Na2O9S3

分子量: 792.85

产品用途:

《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:亮蓝可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.025g/kg;冰淇淋,使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入

产品性能:

亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色粉末,无臭。易溶于水,水溶液呈亮蓝色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好,耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,在沸腾碱液中呈紫色。


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